Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
20 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fekete bors
8 szelet
sertéskaraj (csontozott)
1 kg
sárgarépa
1 marék
friss bazsalikom
Leírás
A karajszeleteket lazítjuk, bedörzsöljük sóval és borssal. Kevés teljes kiőrlésű lisztbe forgatjuk, és vajon, egy serpenyőben megsütjük. Közben a répát vékonyan leszeleteljük, és vajon megpároljuk, a mandulával és bazsalikommal. Tálaláskor, a párolt répára tálaljuk a hússzeleteket.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
