Vajon sült karaj
A répát és a borsót sós vízben forrázzuk le, majd vajon pároljuk át. A karajszeleteket sózzuk, és k...
- 4 adag
- 40 perc
- 645 kcal.
Leírás
A répát és a borsót sós vízben forrázzuk le, majd vajon pároljuk át. A karajszeleteket sózzuk, és klopfoljuk ki. A vajat melegítsük fel, és rakjuk bele a karajszeleteket, majd süssük meg őket. Ha megsültek, a párolt zöldséggel tálaljuk.
Hozzávalók
1 csipet tengeri só
15 dkg vaj
1 csipet őrölt fehérbors
50 dkg zöldborsó
50 dkg sárgarépa
8 szelet sertéskaraj