Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
10 dkg
finomliszt
2 dl
tej
1 kg
burgonya
15 dkg
vaj
8 szelet
halfilé
Leírás
A burgonyát sós vízben megfőzzük. A tejet felmelegítjük. Közben a halszeleteket sózzuk és lisztbe mártjuk. A vajat felmelegítjük a serpenyőben és belerakjuk a halszeleteket. 5 perc alatt, mindkét felüket megsütjük. A burgonyát leszűrjük ha megfőtt és áttörjük. Forró tejjel kihabosítjuk. Tálaláskor, a burgonyapürére tálaljuk a halszeletet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
