Vajas-citromos csirkecomb

A csirkecombokat sózzuk és fűszerezzük. Meglocsoljuk citromlével. Hagyjuk állni 15-20 percet, majd süssük meg, kevés olajon. Gyakran forgassuk meg, és nyomkodjuk is meg, hogy átsüljön. Köretnek friss saláta, vagy rizottó is megfelelő.

1 csipet tengeri só

1 darab citrom

1 kanál fűszersó

3 kanál extra szűz olívaolaj

8 darab csirkecomb filé