Receptek Főételek Húsos ételek Tyúkhúsleves zöldségekkel
Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 l víz
1 fej fokhagyma
1 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 fej újhagyma
1 darab paprika
1 csokor petrezselyem
1 csomag vegyes zöldség
1 csipet ételízesítő
1 darab tyúk
Leírás
A húst megmossuk, felöntjük 2 liter hideg vízzel, majd felforraljuk. Az újhagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a hagymát (10 cm-es zöldjével) együtt és a petrezselymet (2 szál kivételével) csokorba kötjük. A leves tetejéről leszedjük a habot, kissé megsózzuk, majd beletesszük a teatojásba zárt fokhagymát és borsot, a hagymás csokrot, a zöldpaprikát és paradicsomot egészben. Félig lefedve, mérsékelt tűzön, félpuhára főzzük (40-45 perc). Közben a zöldségeket megtisztítjuk. A répaféléket felkarikázzuk, a karalábét és a zellert apró kockákra, a gombát vékony szeletekre vágjuk, majd a zöldborsóval együtt, a leveshez adjuk és az egészet puhára főzzük (30-35 perc). Eltávolítjuk a teatojást, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot. A csirkemellet kiemeljük, lehúzzuk a bőrét, lefejtjük a csontról a húst, kis darabokra vágjuk és visszatesszük a levesbe. Petrezselyemmel díszítjük. Gazdagíthatjuk apró tésztával, de ezt csak tálaláskor adjuk a leveshez.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4