Túrós tekercs

Hagyományos módon, piskótalapot sütünk. Ha megsült, konyharuhába felcsavarjuk. A tejszínt kemény habbá verjük, és belekeverjük az áttört túrót, citromhéjat és porcukrot. Kicsit rakjuk hűtőbe. A piskótát kigöngyölve, megkenjük a krémmel, és újra felcsavarjuk. Vékony szeletekre vágjuk, és megszórjuk porcukorral.

6 darab tojás

6 kanál finomliszt

1 késhegynyi sütőpor

6 kanál kristálycukor

0.3 l növényi tejszín

¼ kg tehéntúró

2 kanál citrom