Túrós-tejfölös pogácsa

A hozzávalólat dolgozzuk össze, és nyújtsuk ki 3-4 cm-es vastagra, a kapott tésztát. Késsel vagdossuk be a tetejét, és kenjük meg tojással, majd tetszőleges formával szúrjuk ki. Rakjuk tepsibe, és előmelegített sütőben, 175 fokon süssük meg.

1 csipet tengeri só

2 darab tojás

1 dl tej

4 kanál tejföl

10 dkg vaj

20 dkg tehéntúró

1 csipet szódabikarbóna

1 csipet őrölt fehérbors

60 dkg finomliszt