Túrós Csiga

A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást és a margarint. Jól összegyúrjuk. A tésztákat kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk. A tehéntúrót rászórjuk a tésztára, meghintjük porcukorral és reszelünk rá citromhéjat, majd összetekerjük. Konyharuhába tekerve, hűtőben, 2 órát pihentetjük. 2 óra elteltével, 1 cm vastag szeletekre vágjuk és hézagosan tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon sütjük.

2 darab tojás

½ csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

½ kg finomliszt

2 darab citrom

20 dkg porcukor

20 dkg margarin

1 zacskó tehéntúró (áttört)