
A túrót szitán áttörjük, és összedolgozzuk a cukorral, valamint a tojásokkal. Hozzáadjuk a lisztet ...
A túrót szitán áttörjük, és összedolgozzuk a cukorral, valamint a tojásokkal. Hozzáadjuk a lisztet és 1 kanálnyi zsemlemorzsát. Jól összegyúrjuk, és 15 percig pihentetjük. Vizes kézzel, lapos gombócokat formálunk belőle, melyeket bő, forró olajban kisütünk. A szép pirosra sült lepénykéket, porcukorral meghintve tálaljuk.
3 darab tojás
4 dkg finomliszt
5 dkg kristálycukor
10 dkg zsemlemorzsa
50 dkg tehéntúró