Hozzávalók
2 darab
tojás
1 csomag
sütőpor
2 csomag
vaníliás cukor
3 bögre
finomliszt
4 kanál
tejföl
1 bögre
kristálycukor
½ bögre
margarin
½ bögre
aszalt szilva
½ bögre
aszalt barack
1 darab
narancs (reszelt héja)
15 dkg
tehéntúró
Leírás
Az aszalt barackot és az aszalt szilvát, apró darabokra vágjuk és egy kevés rumba áztatjuk, majd rövid ideig pihentessük, hogy az ízek elkeveredjenek. Robotgéppel, krémes állagúra keverjük a puha margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojást. Mindegyik után, robotgéppel átkeverjük. Belereszeljük a narancs héját, majd beleszórjuk a rumba áztatott, aszalt gyümölcsöket. A túrót alaposan összedolgozzuk a masszával, majd adagolva, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát, 4 evőkanál tejföllel lágyítjuk. Egy kuglófformát kivajazunk és lisztezünk, majd beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben, kb. 45-50 perc alatt elkészül. A formából csak akkor fordítsuk ki, amikor a sütemény már kihűlt.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
