
A túróhoz adjuk a 2 egész tojást, egy csipetnyi sót és annyi búzadarát, hogy daragaluska sűrűségű an...
A túróhoz adjuk a 2 egész tojást, egy csipetnyi sót és annyi búzadarát, hogy daragaluska sűrűségű anyagot kapjunk. Kis gombócokat formálunk belőle egyenként lobogó forró vízbe tesszük, állandó forrás közben kb. 15 percig főzzük. Ezalatt olajban megpirítjuk a zsemlemorzsát. A kész gombócokat ebben megforgatjuk, tányérra tesszük és tejföllel meglocsoljuk, tetszés szerint cukorral fogyasztjuk.
2 darab tojás
2 pohár tejföl
1 dl étolaj
25 dkg zsemlemorzsa
40 dkg tehéntúró
3 marék búzadara