Torta alap

A tojássárgáját a cukor harmadrészével, a fehérjét a két harmadrészével habosra verem. A két habot óvatosan összekeverem, és kevés kevergetés mellett, finoman hozzáadom a sütőporos lisztet. Kivajazott, kilisztezett tortaformába teszem, és előmelegített sütőben, először erős tűzön, majd 10 perc után, közepes hőfokon megsütöm.

6 darab tojás

1 csipet sütőpor

6 kanál kristálycukor

6 kanál finomliszt