Torma mártás

A vajat felolvasztjuk és a lisztet megfuttatjuk rajta. (Vigyázzunk, hogy ne piruljon meg!) Beleöntjük a tejszínt (vagy tejet) és folyamatos kevergetés mellett, besűrítjük. Beletesszük a tormát, sózzuk, cukrozzuk. Frissen facsart citromlével ízesítjük.

2 kanál finomliszt

10 dkg vaj

10 dkg ecetes torma (üveges)

5 dl tejszín (vagy tej)

1 kanál citromlé