Tonhalas tészta zöldfűszerekkel

A tésztát sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük. Hozzáadjuk a tonhalkonzervet ( én szűrőn leszűrtem és olaj nélkül tettem hozzá ). Ízesítjük sóval, borssal, oreganóval, kakukkfűvel és 2 db babérlevél. 1 dl vizet adunk hozzá, hogy szósz sűrűségű legyen. Majd tejszínnel elkeverjük. A negyed citromot belecsepegtetjük, fokhagymát belenyomjuk. .Pár percig összefőzzük. Tetszés szerint zöldségekkel is megbolondíthatjuk:zöldborsó és répakocka is remek bele. A végén összekeverjük a szószt a tésztával. Reszelt sajttal tálaljuk vagy megszórjuk sajttal és a sütőben rápirítjuk.

1 csipet tengeri só

3 gerezd fokhagyma

2 darab vöröshagyma

10 dkg trappista sajt

1 darab citrom

2 dl tejszín

1 csipet őrölt fekete bors

1 csipet szárított kakukkfű

35 dkg penne

1 darab babérlevél

1 csipet szárított oregánó

2 doboz tonhal (konzerv)