Tonhal saláta

A tonhalat lecsepegtetjük, egy szűrő segítségével. A hagymát apróra kockázzuk. Egy nagy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a szardíniát és a fűszereket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fokhagymás pirítóssal nagyon finom. Akinek érzékeny a gyomra a lilahagymára, az áztassa be 5 percre, citromlébe.

1 csipet tengeri só

1 csipet őrölt fekete bors

1 fej lilahagyma

1 darab citrom

2 doboz tonhal

1 doboz olajos szardínia