Töltött édesburgonya

Az édesburgonyákat megmossuk és alufóliába csomagoljuk. Tepsire rakjuk és megsütjük őket ,160 fokos sütőben. Ha megsültek, félbevágjuk őket, betöltjük a töltelékkel és visszarakjuk egy picit a sütőbe. Töltelék: A túrót összetörjük és fűszerezzük. Tejfölt adunk hozzá és belekeverjük a felaprított újhagymát.

1 csipet tengeri só

1 gerezd fokhagyma

1 csipet egész fekete bors (egész)

1 csokor újhagyma

2 kanál tejföl (20%-os)

20 dkg tehéntúró

1 csipet ételízesítő

8 darab édesburgonya