Hozzávalók
1 csipet
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 doboz
tejföl
10 dkg
sajt
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 fej
hagyma
4 darab
cukkini
1 csipet
pirospaprika
3 darab
száraz zsemle
Leírás
A zsemléket vízbe áztatjuk. Bő, sós vízben, az egész cukkiniket, kb. 15 percig főzzük. Kivesszük őket, egy kicsit lehűtjük, majd hosszában kettévágjuk őket.
A közepükből, óvatosan kikaparunk egy kevés cukkinihúst. Míg a cukkinik főnek, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk a hagymát. A kikapart cukkinihúst, az apróra vágott hagymával és a sajttal elkeverjük, majd sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a kinyomkodott és áttört zsemlét. A masszával megtöltjük a cukkiniket, majd egy kiolajozott tepsibe rakjuk őket. Meglocsoljuk a tejföllel, megszórjuk egy kis pirospaprikával a tetejüket. 200 ºC-ra előmelegített sütőben, kb. 10 percig sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
