
25 dkg lisztből,20 dkg vajból fél citromhéjból,18 dkg cukorból,fél sütőporból,2 tojássárgájából omló...
25 dkg lisztből,20 dkg vajból fél citromhéjból,18 dkg cukorból,fél sütőporból,2 tojássárgájából omlós vajas tésztát készítünk. Az anyagokat nagy tálba összedolgozzuk és hűtőbe rakjuk pihentetni. 20 dkg cukrot,20 dkg darált diót ,1 citromhéját,10 dkg mazsolát összekeverünk. Ezt a masszát a félcentire kinyújtott tésztára kenjük,összetekerjük,tojással megkenjük.Megszórjuk durvára vágott dióval. Forró sütőbe sütjük és vékonyan szeleteljük.
25 dkg finomliszt
½ csomag sütőpor
20 dkg kristálycukor
20 dkg vaj
1½ darab citrom
2 darab tojás
10 dkg mazsola
20 dkg dió