Tiramisu egyszerűen

500 ml habtejszín

250 g mascarpone

75 ml Marsala bor

75 g porcukor

120 g babapiskóta

2 ek instant kávé

2 ek kakaópor

1. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a tejszínt, a mascarponét, a Marsala bort és a cukrot, és habverővel verjük sűrű krémmé.

2. Öntsük ki a kávét egy nem túl mély edénybe. Mártsuk bele a babapiskótákat. Pár másodperc után forgassuk át őket, hogy egyenletesen szívják fel a kávét, majd tegyük őket egy nagy üveg tálalóedény aljára, szorosan egymás mellé.

3. Simítsuk a mascarponés keveréket a babapiskótás rétegre. Szitáljuk rá a kakaóport, hagyjuk, hogy a piskóta egy kicsit beszívja a krémet is, majd tálaljuk.