Tigris szelet

Egy hosszúkás tepsit kivajazunk, és liszttel megszórunk. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat folyamatos keverés mellett, egyenként hozzáadjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a tejszínnel/tejjel, majd a tojásos masszához adjuk. A tészta 1/3 részéhez, egy külön tálban kakaót keverünk, a maradékot pedig vaníliás cukorral vagy citrom/narancshéjjal ízesítjük. A világos tészta felét a tepsi aljára simítjuk, erre kerül a sötét. 175 fokon, kb. 1 órán át sütjük.

3 darab tojás

1 mk sütőpor

1 kanál vaníliás cukor

4 dl finomliszt

2½ dl kristálycukor

20 dkg vaj

1 dl tejszín

2 kanál kakaópor

½ darab citrom