Tésztasaláta hagymával

A tésztát sós, bő vízben megfőzzük. A zöldségeket felaprítjuk, majd összekeverjük a kihűlt tésztával. A tejfölt, majonézt, mustárt, ízlés szerint összekeverjük, megfűszerezzük és a tésztára öntjük.

1 csipet tengeri só

1 pohár tejföl

4 szem paradicsom

1 tubus majonéz

2 szál sárgarépa

1 darab lilahagyma

1 kk őrölt fekete bors

1 kanál mustár

2 darab zöldpaprika

½ kg penne (orsótészta, farfalle, penne)

1 doboz zöldborsó

1 fej lila káposzta (kisebb)