Hozzávalók
1 pohár
tejföl
2 gerezd
fokhagyma
1 kg
burgonya
1 kanál
étolaj
15 dkg
bacon szalonna
20 dkg
füstölt kolbász
Leírás
Kiolajozunk egy mély, tűzálló tálat. Beleöntjük a karikára vágott, nyers burgonyát. Közé keverjük a karikára vágott kolbászt és a tört fokhagymát. Közben bevagdossuk, felszeleteljük a szalonnát és ropogósra sütjük. A zsírjával megöntözzük a burgonyát, a pörcöt félretesszük. A sütőben, a burgonyát enyhén megsózzuk és időnként megkeverjük. Ha megpuhult, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és rátesszük a pörcöt, majd addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
