Tejszínes paradicsomleves

A vajon megpirítjuk a paradicsompürét és fűszerezzük. Elkeverjük benne a lisztet Felöntjük forró húslevessel és kiforraljuk. 8-10 perc forralás után, hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a tejszínt. Péksütivel tálaljuk.

1 csipet tengeri só

7 dkg finomliszt

10 dkg vaj

1 csipet őrölt fekete bors

3 dl tejszín

5 dkg kristálycukor

1 doboz sűrített paradicsom konzerv

1 csipet ételízesítő

3 gerezd fokhagyma