Tejszínes csirkés gnocchi

Az olíva olajon a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát megfuttatjuk és hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Fehéredésig pirítjuk,sózzuk,borsozzuk. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát és 3-4 percig együtt pirítjuk. Felöntjük tejszínnel és alaposan kiforraljuk,végül a forrós vízben puhára főzött gnocchival összekeverjük.

1 csipet tengeri só

4 gerezd fokhagyma

3 kanál extra szűz olívaolaj

10 dkg vöröshagyma

1 kevés őrölt fekete bors

1 csomag újhagyma

1½ dl tejszín

1 csokor friss petrezselyem

60 dkg csirkemell

20 dkg csiperkegomba

4 adag gnocchi