Tejszínes-barackos süti

A mascarpone-t a vaníliás cukorral és a (por)cukorral elkeverjük. Habbá verjük a tejszínt és óvatos mozdulatokkal, összekeverjük a mascarponés krémmel. Egy tálba leteszünk, 1 sor babapiskótát, rá egy kis krémet, majd a barackot és megint krémet. A tál magasságától függően rétegezzük.

10 dkg porcukor

2 csomag babapiskóta

1 doboz mascarpone

35 dkg őszibarack befőtt

5 dl növényi tejszín