Tejfölös sütemény

Minden hozzávalót, egy tálban jól összekeverek és a liszt kerüljön bele utoljára. Egy kisebb, vagy közepes méretű, papírral bélelt tepsibe öntöm és tűpróbáig sütöm. Ha elkészült, kiborítom egy tálcára. Ha jól dolgoztunk, egy igen magas, lyukacsos, könnyű tésztát kapunk. Aki kedveli a meggyet, szórhat a tésztába sütés előtt.

2 darab tojás

20 dkg finomliszt

½ tasak sütőpor

2 dl tejföl

20 dkg porcukor

1 kk szódabikarbóna