Tejfölös lecsó

Egy nagyobb fej vöröshagymát, 1 evőkanál zsíron megpárolunk. Hozzáadunk 6-8 db karikára vágott paprikát, 2-3 db cikkekre vágott paradicsomot és kevés sót. Puhára pároljuk, majd behabarjuk 2 dl tejföl és 1 evőkanál liszt keverékével. Végül beleszórjuk a karikára vágott kolbászt.

1 kanál finomliszt

2 dl tejföl

2 darab paradicsom

1 fej vöröshagyma

6 darab zöldpaprika

1 kanál zsír

1 darab parasztkolbász