Tejfölös káposztasaláta

A káposztát kettévágom, torzsáját kivágom és legyalulom, majd besózom. Fél óra elteltével, kinyomkodom a levét és összekeverem a vékony karikára vágott hagymával. A cukorból, ecetből köménymagból, fél liternyi vízzel levet forralok és a káposztára öntöm. Ezután állni hagyom, majd leszűröm és majonézzel átkeverem.

1 kanál kristálycukor

1 kevés őrölt kömény

1 tubus majonéz

1 dl ecet

2 fej vöröshagyma

2 dl tejföl

1½ kg lila káposzta