Tejfölös-gombás csirke

A csirkemelleket felvágom csíkokra, a pórét felkarikázom, a gombát is összevágom. A póréhagymát és a gombát felteszem párolni, majd hozzáteszem a megsózott csirkemellcsíkokat. Amikor már majdnem kész, rászórok egy kis lisztet és felöntöm a tejföllel. Összefőzöm és megszórom a petrezselyemmel. Ízesítem, egy kis cukrot is szórók bele (csak egy picit!). Köretnek pennét ajánlok. Ha összeforrt és megpuhult a husi, mind megeszem!

1 csipet tengeri só

1 pohár tejföl

1 dl extra szűz olívaolaj

1 csipet őrölt fekete bors

80 dkg csirkemell

1 csipet friss petrezselyem

30 dkg csiperkegomba

10 dkg póréhagyma