Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 l
víz
4 dl
tejföl
2 darab
paradicsom
2 fej
vöröshagyma
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
2 darab
zöldpaprika
1 darab
csirkecomb (feldarabolva)
2 kanál
őrölt pirospaprika
1 kanál
ételízesítő
Leírás
A hagymát pirítsd meg az olajon, majd add hozzá a felaprított paprikát és paradicsomot. Mikor összedinsztelődött, szórd hozzá a pirospaprikát, és rögtön forgasd bele a csirkehúst. Öt perc elteltével, öntsd fel vízzel, majd mehet bele a só és az ételízesítő. Egy órán keresztül főzd, fedő alatt, lassú tűzön. Mikor kész, a tejfölt keverd ki egy kis szafttal, és így add hozzá a pörkölthöz, lassan kevergetve. Párolt rizs, vagy tésztaköret a legmegfelelőbb hozzá. A hideg uborkasaláta, nagyon kellemes mellé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
