Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 pohár
tejföl
10 dkg
vaj
1 fej
vöröshagyma
1 csipet
őrölt fehérbors
1 kk
ételízesítő
1 kg
zöldbab
10 dkg
finomliszt
2 gerezd
fokhagyma
1 marék
friss petrezselyem
Leírás
A babot vágjuk 2-3 cm nagyságú darabokra, és forró vízben forrázzuk le. Vajon, pároljuk meg egy fej finomra vágott hagymával együtt, a lecsepegtetett babot. Alaposan fűszerezzük. Ha puha a bab, akkor szórjuk meg liszttel, és engedjük fel forró vízzel. Forraljuk ki, majd tejföllel habarjuk be, és adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyemzöldet.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
