Tejespite

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, margarinnal jól elkeverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Előmelegített sütőben megsütjük. Fontos, hogy nem szabad magas hőfokon sütni! Én 150-160 fokon sütöttem, kb. 1,5 óráig.

5 darab tojás

25 dkg finomliszt

1 l tej

2 csomag vaníliás cukor

15 dkg kristálycukor

10 dkg margarin