Receptek Főételek Húsos ételek Tatár beefseak Worchestershire szósszal

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 dkg fokhagyma

3 dkg vöröshagyma

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 dl ketchup

1 darab csípős paprika

1 dl öt-fűszer keverék

0,8 kg bélszín

Leírás

A megtisztított, megmosott hártyamentes bélszínt sózzuk, borsozzuk majd, mustárral vastagon bekenjük. Tálba helyezzük és annyi olajat öntönk hozzá, hogy a húst teljesen ellepje. Az olajba szemes borsot, babérlevelet teszünk és 3 napig állni hagyjuk. Majd az olajból kivéve húsdarálón ledaráljuk és a felsorolt fűszerekkel, tojássárgájával összekeverjük. Pirítóssal tálaljuk.Mellé vajat és primőröket kínálunk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4