Receptek Levesek Tárkonyos-csirkés karfiolleves

Hozzávalók

1 csepp Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

1 kanál liszt

2 gerezd fokhagyma

1 darab vöröshagyma

½ l Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 darab húsleveskocka

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 szál sárgarépa

40 dkg csirkemellfilé

2 dl tejszín

1 darab tárkony

1 marék tészta

1 szál fehérrépa

1 fej karfiol

Leírás

A zöldségeket és a hagymákat aprítom, a húst kis kockákra darabolom, a karfiolt rózsáira szedem. Felhevített zsiradékban, a zöldségeket a hagymával, magas hőfokon, pár percig, kevergetve pirítom. A húskockákat a fokhagymával kevergetem benne, fehéredésig. Meghintem a liszttel, felengedem kb.1,5 liter vízzel, sózom. Amikor forr a leves, hozzáadom a karfiolt, fűszerezem, együtt főzöm teljes puhulásig. Belekeverem a tejszínt, egy kis maréknyi száraztésztát, és lassan főzöm, néhány percig, amíg a tészta is megpuhul. A végén meghintem aprított, friss petrezselyemmel, és rövid pihentetés után, tálalom.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4