Tárkonyos csirkeraguleves gombával

A húst kockára vágjuk, a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a fele olajon aranysárgára pirítjuk. Rátesszük a húst, sózzuk, megszórjuk a tárkonnyal (őrölt vagy levél), majd kevés csontlével felengedjük. Közben megtisztítjuk a zöldséget, a gombát kockákra vágjuk és a húshoz adjuk. Lassan pároljuk, majd a csontlével felengedjük.

1 fej vöröshagyma

2 dl tejszín

20 dkg vegyes zöldség

50 dkg csirkemell

10 dkg csiperkegomba

2 l alaplé (csontlé, leveskockából is lehet)