Tárkonyos burgonyaleves

A megtisztított burgonyát, zöldségeket szép egyforma, kicsi kockákra vágom. Fazékba öntve, a felhevített olajon, pár percig pirítom. Rászórom a zöldfűszerek finomra metélt felét, és az ételízesítőt, majd felöntöm 1 l vízzel. Felforralom, és a burgonya puhulásáig főzöm. Közben a lisztet, a tejfölt és 2 evőkanál vizet simára keverek, majd a már megpuhult burgonyához öntve, folytonos keverés közben felforralom. Legalább 5 percnyi forralás után, meghintem a megmaradt zöldfűszerekkel és a tárkonyecettel, végül a cukorral ízesítem

1 kanál finomliszt

1 csipet kristálycukor

2 dl tejföl

50 dkg burgonya

2 kanál étolaj

1 csokor tárkony

15 dkg vegyes zöldség

1 kanál ételízesítő

1 csepp tárkonyecet

1 csokor zellerzöld