Tarka barka

A tojások fehérjét felverjük cukorral, kemény habbá. Hozzáadjuk a sárgákat, ha már kemény a hab. Ezután beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, és fakanállal elkeverjük. A 2/3 rész tésztát kivesszük, és belekeverjük a kakaót. Vajazott-lisztezett tepsibe öntjük a barna tésztát, majd ráöntjük a fehér tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

8 darab tojás

1 kk sütőpor

1 tasak vaníliás cukor

8 kanál kristálycukor

3 kanál kakaópor

6 kanál finomliszt