Tarka-barka sütemény

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját kikeverjük cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük, és beleöntjük a sárgáját. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd az 1/2-ad részét vegyük ki, és keverjük bele az 1/3-ad részbe a kakaót. A tojásos habot felezzük meg, és az egyik felébe dolgozzuk bele a sima lisztes keveréket, a másikba a kakaós lisztet. Az így kapott tésztákat vajazott-morzsázott formába kanalazzuk bele, és előmelegített sütőben, 180 fokon süssük meg. Lekvárral kínáljuk.

8 darab tojás

1 kk sütőpor

8 kanál kristálycukor

2 kanál kakaópor

6 kanál finomliszt