
A káposztát legyalultam, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeltem, a lilahagymát nagyon vékony szelete...
A káposztát legyalultam, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeltem, a lilahagymát nagyon vékony szeletekre vágtam. Egy nagy tálba tettem, megsóztam, bőven facsartam rá citromot, megöntöztem egy kevés olajjal. Jól összekevertem.ruccola Ehetjük bármilyen hús mellé, de különböző módon elkészített krumpli vagy rizs mellé is, finom akár csak egy egyszerű főtt tésztával is.
2 kanál extra szűz olívaolaj
2 darab sárgarépa
1 darab citrom
1 fej lila káposzta
1 doboz rukkola