Színes sütemény

A cukrot a tojással, fehéredésig keverem. A lisztet a sütőporral vegyítem. A tojásmasszához hozzáöntöm a félig felolvasztott zsírt és a vaníliás cukrot. A tejjel felváltva, a lisztet is hozzászitálom. Csomómentesre keverem a masszát. Kizsírozott és lisztezett tepsibe öntöm a massza felét, majd a másik feléhez hozzáteszek még 1 ek. keserű kakaóport. A barna masszát, a fehér tetejére csöpögtetem. Így márványos lesz, ha megsül. 200 fokon, 35 percig sütöm.

5 darab tojás

35 dkg finomliszt

3 dl tej

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

40 dkg kristálycukor

20 dkg zsír