Szedres muffin

A tojást, a cukrot, a puha vajat és a csipet sót összekeverjük, majd felöntjük a tejszínnel. A lisztet a sütőporral összevegyítjük és belekeverjük az apróra vagdalt csokoládét. A két masszát összekeverjük, beletöltjük a kapszlikba (3/4-ig) és óvatosan belenyomkodjuk a szedreket. Előmelegített sütőben készre sütjük, kb. 20 perc alatt.

1 darab tojás

2 bögre finomliszt

2½ tk sütőpor

3 bögre kristálycukor

10 dkg vaj

1 dl tejszín

1 bögre natúr joghurt

15 dkg szeder

½ tk szódabikarbóna

5 dkg fehércsokoládé