Szeder torta

A villával összetört túróhoz keverünk, 10 dkg cukrot, a lisztet, kakaót, a 3 tojást és a citrom héját. Mossuk meg a szedret és 15 dkg-ot vágjunk darabokra. Ezt keverjük a masszához. Öntsük a kivajazott tortaformába és160 fokos sütőben süssük, 45 percig. A maradék szedret, turmixoljuk össze cukorral és a tejszínnel. Külön tálkában kínáljuk, a kihűlt torta mellé, vagy vonjuk be a tortát tetszőlegesen.

3 darab tojás

30 dkg finomliszt

12 dkg kristálycukor

1 darab citrom

4 dl tejszín

10 adag kakaópor

20 dkg tehéntúró

40 dkg szeder