Szalonnás spagetti

A tésztát összetöröm, és a szokásos módon, sós, forrásban lévő vízben megfőzöm. Meleg vízzel leöblítem, és melegen tartom. Közben egy edényben, a nagyon finomra vágott szalonna zsírját kisütöm. A főtt tésztát összekeverem a szalonnazsírral, borssal és tejszínnel, majd közé szórom a sajtot. Frissen fogyasztva, a legfinomabb.

1 kanál tengeri só

25 dkg spagetti

10 dkg trappista sajt

3 dl tejszín

5 dkg szalonna