Surimis tészta

Az étel elkészítése rendkívül egyszerű, akár főételként is fogyasztható. A tetszőleges tésztát kifőzzük, leszűrjük. A surimit és a fokhagymát felszeleteljük, pici olívaolajon megpirítjuk, ráöntjük a tejszínt, majd addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyem levelet is. Tálalásnál tésztát halmozunk a tányérra, erre helyezzük az elkészített szószt.

1 gerezd fokhagyma

1 kanál extra szűz olívaolaj

3 dl tejszín

1 csomag szárított petrezselyemzöld

1 csomag penne

40 dkg surimi