Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
4 darab
tojás
1 fej
fokhagyma
1 marék
egész fekete bors
1 darab
vöröshagyma
1 pohár
tejföl
1 darab
babérlevél
1 darab
füstölt csülök
10 dkg
vaj
80 dkg
finomliszt
Leírás
A csülköt fűszeres vízben, puhára főzzük, só nélkül. Ha megfőtt, kihűtjük és felszeleteljük. Kevés zsíron megsütjük, vagy grillezhetjük is. A galuskát hagyományos módon elkészítjük és miután készen van, vajon melegítjük meg és tejföllel öntjük nyakon. Ez lesz a köret.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
