Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 darab Tesco Finest friss tojás
1 fej fokhagyma
1 marék Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors (egész)
1 darab hagyma
1 pohár 20%-os tejföl
1 darab babérlevél
1 darab füstölt csülök
10 dkg teavaj
80 dkg átszitált liszt
Leírás
A csülköt fűszeres vízben, puhára főzzük, só nélkül. Ha megfőtt, kihűtjük és felszeleteljük. Kevés zsíron megsütjük, vagy grillezhetjük is. A galuskát hagyományos módon elkészítjük és miután készen van, vajon melegítjük meg és tejföllel öntjük nyakon. Ez lesz a köret.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
