
A csirkemájat megtisztítom és megforgatom a borssal elkevert lisztben. Forró olajban kisütöm. Me...
A csirkemájat megtisztítom és megforgatom a borssal elkevert lisztben. Forró olajban kisütöm. Melegen tálalom és akkor sózom. Krumplipürét adok hozzá.
20 dkg finomliszt
1 dl étolaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 kg csirkemáj