Sült csirkecomb paradicsom mártással

A csirkehúsokat, mindkét oldalukon megpirítjuk, kis olajban. Tepsibe rakjuk és megsütjük. A paradicsompürét megpirítjuk, kevés olajon. Vízzel felöntjük a paradicsompürét, hozzáadjuk a fűszereket és szép lassan főzzük. Tálaláskor, a csirkecomb mellé tálaljuk. Köretnek burgonya dukál.

1 csipet tengeri só

1½ kg burgonya

2 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 csipet majoranna

1½ kg csirkecomb

1 dl száraz fehérbor

2 doboz sűrített paradicsom konzerv

1 csipet oregánó

1 csipet fűszersó