Spárgakrém leves

A spárgát meghámozom, félpuhára főzöm, majd hozzáteszem a meghámozott, felkockázott krumplit és tovább főzöm, amíg a krumpli is puha lesz. Ezt követően botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítem, majd a főzőtejszínt is hozzátéve újra felforralom. Tálaláskor reszelt sajttal és pirított kenyérkockával díszítem.

1 csipet tengeri só

1 darab burgonya

1 csipet őrölt fekete bors

½ kk ételízesítő

2 dl főzőtejszín

1 csomag fehér spárga