Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
finomliszt
2 dl
tejföl
10 dkg
vaj
1 csipet
őrölt fehérbors
1 szál
sárgarépa
1 csipet
szárított kapor
40 dkg
spárga
1 darab
cukkini
Leírás
A spárgát tisztítsd meg, vágd fel kisebb darabokra, és vajon párold meg. Szórd rá a többi zöldséget, majd engedd fel, kb. 2-3 dl vízzel. Ízesítsd sóval, cukorral, néhány csepp citromlével, és alacsony hőmérsékleten forrald fel. A tejfölt keverd össze 2-3 evőkanál liszttel, majd 1-2 dl vízzel keverd csomómentesre, és ezzel sűrítsd be a főzeléket. Lassú tűzön, hagyd, hogy öszerottyanjon.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
