Receptek Levesek Spárga-krémleves

Hozzávalók

1 csipet tengeri só
1 dl tejszín
1 darab tojás
1 darab húsleveskocka
1 kanál kukoricaliszt
5 dkg vaj
1 csomó zöld spárga

Leírás

A spárgákat megtisztítjuk: a szára végéről, a fás részt (1-2 cm) levágjuk, végéről a vastagabb zöld héját lehántjuk (csak a végéről), majd a spárgákat kb. 1,5-2 cm-es darabokra felvágjuk (a tetejét nagyobb darabban lehet hagyni, akkor is hamar megpuhul). Sós vízben megfőzzük, borsozzuk. Ha a spárga megfőtt, a kukoricalisztet elkeverjük kevés hideg vízzel, majd a levesbe öntjük és kicsit főzzük. Leturmixoljuk, majd kiforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a tojássárgáját, majd tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4